TOILE A FROMAGE EN FIBRE SYNTHETIQUE
Nos toiles à fromage en fibre synthétique peuvent être utilisées pour fourrer les moules, égoutter, presser soutirer le lait caillé…
Les propriétés des fibres synthétiques:
Très bonne résistance aux acides, entretien facilité
Caractéristiques:
- Egouttage plus homogène du caillé
- Favorise le processus d’égouttement
- Favorise la répartition du caillé
- Facilite la sortie du sérum
- Empêche le collage dans les moules
- Favorise et permet un meilleur soin des fromages à croute morgée